Fabrico do pão

Na aula ..... com as luvas .... experimentámos! Se não fizermos tudo como deve ser não
conseguimos!




O pão, à direita, tem fermento de padeiro....

Queres experimentar fazer pão?

Então experimenta! Só precisas de juntar água a 4 colheres de farinha, sal q.b., e um

pouco de fermento de padeiro. Depois, amassar tudo muito bem, e esperar cerca de

30 minutos para deixar levedar. Sabes? O fermento de padeiro é formado por

leveduras que fermentam o açúcar do amido da farinha e liberta dióxido de carbono

que faz crescer o pão quando este é devidamente amassado. O descanso da massa

permite completar o processo. Depois é só cozer para termos um pão bem fofo! Já

agora, convido-te a fazer na tua casa. Até podes juntar nozes ou avelãs!